【角のうぐいす】どろ炊き&豚串で即飲み！

今回は【角のうぐいす春吉本店】についてご紹介します。

キャナルシティの南側から中央区へと渡る灘の川橋からまっすぐ、春吉本通と交わる交差点の角にあるのがこのお店です。

下がった白い提灯に誘われて店内に入ると、目の前にたっぷりと串が浸かった大鍋が目に入ります。

とても目を引く大鍋の中身が、牛すじのどろ炊きと、角の豚串です！

店内は古民家を思わせるような温かい雰囲気で、対面式のカウンターではまるで個人店のような雰囲気で店員さんと会話ができます。

テーブル席の数も多い店内ですがカウンター席が充実しているので、1人飲みが好きな方にはもってこいでしょう。

私自身、1人で行くことも多いのですが、カウンターのお客さんとおしゃべりすることもよくあります。

角のうぐいすで一番最初に注文するべきものと言えば、牛すじどろ炊きと角の豚串です。

どちらも店内に入った瞬間に目の前でお出迎えしてくれてるものですからメニューを知らなくても、「とりあえず、これは何？」と気になってしまうことでしょう。

どちらもすでに出来上がっていて大鍋でふつふつと温められているものですから、注文すればあっという間に出てきます。

それこそお皿に盛って薬味を添えるだけなので、ファーストドリンクと一緒に頼めば、お酒よりも先にフライングで出てきちゃうこともあるくらいです。

牛すじのどろ炊きはぷりぷりとろとろのスジ肉がしっかりと炊き込まれていて、抜群に味が染みているだけでなく、噛み切る必要がないくらいにとろとろになっています。

角の豚串は分厚い豚肉の合間にネギ、こんにゃく、うずらの卵が一緒に刺さっていて、これ1本で1杯分の煮物のようです。

これが一瞬で出てくるんだから、つまみがないと飲めないタイプの人も、なかなか料理が出て来ないから先に来ちゃったお酒がぬるくなっちゃう、なんて心配はする必要がありません。

どれだけお店が混雑していても、どろ炊きと豚串は特急で出てきてくれます。

どろ炊きと豚串の他にも、早出しメニューには早出しマークがついているので、サクッと1杯飲んで早めに帰ろうという方にも優しいですね。

その他、定番メニューも充実しています。

唐揚げやポテトフライ、ポテサラといった居酒屋の定番はもちろん、珍味や変わり種の料理も多数揃っています。

定番のメニューの中でも日替わり要素があるのが、長浜鮮魚市場から届いた選りすぐりの魚を刺盛りにした本日の色箱です。

色箱と言う通り、色とりどりのお刺身がスチロール箱で運ばれてくるのは、何度見てもワクワクします。

出てくるまで今日のラインナップが正確にわからないところも楽しみの１つです。

日によって変わるオススメメニューも何度も来店してしまうポイントです。

旬のものを多く扱っているので、「ぼちぼち鱚の天ぷらとかないかな？」とか、「そろそろ秋刀魚の塩焼き出てないかな？」とか、「今ならきっとカキフライが！」なんて希望を持ちながら通うのも私の楽しみです。

お酒を飲む方なら、ぜひ一度はリットルジョッキを楽しんでみていただきたいです。

これはハイボールですが、中ジョッキやアイスペールと比べるとこんなに差があります！

特大サイズのジョッキを抱えていると、今日もお酒を飲んでる！という気分に浸れて幸せです。

また、同じ写真に写ってるレモンサワーセットも飲みごたえがありますよ。

店内でを1つ1つ下ごしらえして凍らせた生レモンがアイスペールにもりもりになって出てきます。

ごろごろと詰め込んだレモンで作ったサワーの味を覚えると、レモンシロップを入れたものでは満足できなくなってしまいます。

レモンとボトルは別々でおかわりの注文ができるので、自分のペースに合わせて楽しんでください

日本酒の種類も豊富に取り揃えてあります。

私自身があまり日本酒には詳しくないので熱く語ることができないんですが、飲みたい好みを相談すれば、オススメの銘柄を教えてくれます。

新ジャンルにチャレンジするのもいいですね。

今回はさっと飲みにもダラ飲みにもおすすめなくつろぎ空間【角のうぐいす春吉店】さんをご紹介しました。

ぜひ足を運んでみてください！

角のうぐいす春吉本店

※情報は2023年7月中旬の物です。